Sint-jakobsschelpen, rivierkreeften, oesters, kreeften of kleine kreeften, zee-egels worden zo behandeld en worden vervolgens warm, lauw of koud geserveerd, in hun kookproces, gekruid met een kruiderij of toegevoegd met verse room, rouille, …: ze worden dan genoemd “zwemmen” en aanwezig zijn...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.