Burro nero: "Al burro nero" betekent "zwarte boter" in het Italiaans. In feite is het een hazelnootboter.
Het gebruik van zwarte boter is verboden omdat deze zeer giftig is (aanmaak van acroleïne of afgebroken vet). Gebruik in plaats daarvan bruine boter.
Zie Boter en bruine boter.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.