Aligue gebakken rijst (Filipijnse keuken): Aligue gebakken rijst is een Filipijns gebakken rijstgerecht gekookt door voorgekookte rijst te sauteren met krabvet (taba ng talangka of aligue), geroosterde knoflook, lente-uitjes, zwarte peper, zout en eventueel boter. Het is traditioneel een heldere oranjegele kleur vanwege krabvet.
Het kan worden gecombineerd met zeevruchten zoals garnalen en inktvis en gegeten worden als zodanig of vergezeld van vleesgerechten.
Gebakken rijst Al...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.