Salma zalm: Salma zalm heeft vele voordelen voor restauranthouders, te beginnen met een zeer hoge erkende en constante kwaliteit. De presentatie in kant-en-klare verse filets en een houdbaarheidsdatum van 11 dagen maken het een nog interessanter product.
Het is op het eiland Bromlo, aan de westkust van Noorwegen, dat de zalm die met bronboten aankomt, rechtstreeks uit de fjorden wordt verwerkt. De verwerkingslijn, opgezet door Bremnes Fry...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.