Yaguarlocro (Ecuadoriaanse keuken): Yaguarlocro is een traditioneel gerecht uit de Ecuadoraanse keuken. Het is een stoofschotel bereid met vlees, slachtafval en ingewanden van lam, waaronder darmen, lever, longen (zacht), tong, pens etc. Het wordt meestal geserveerd met lamsbloed, gebakken en verkruimeld lamsvlees, gesneden avocado en ingelegd rode uienringen Andere namen: Yawarlukru of Yawar Lukru of Kichwa yawar of lukru soep; Spaanse spelling...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.