Whif : Le whif (spa Engels venant de whiff betekenis parfum ou senteur) est un Nieuw concept culinair (ou molé-culinaire) du chocolat qui se respire, une poudre qui s’aspire, du cacao qui se "whiffe", selon le nouveau terme consacré. Thierry Marx parle alle de gourmandise " techno-émotionnelle ". Le Whif est un inhalateur de saveurs créé par David Edwards, le fondateur du Laboratorium, et développé aux côtés de Thierry Marx, Hoofd doublement étoilé. L'idée est de réaliser des expérienc...
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