Tumpeng (Indonesische keuken): Tumpeng is een Indonesisch gerecht dat bestaat uit een kegel van saffraanrijst vergezeld van groenten, vlees en diverse kruiden.Dit zeer pittoreske gerecht wordt traditioneel gepresenteerd tijdens een selamatan, een ceremoniële maaltijd bedoeld om een gebeurtenis zoals een verjaardag te vieren. De rijst is geel gekleurd met kurkuma, in Indonesië kunyit genoemd Gerelateerd artikel: Gele rijst
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.