Tteokguk (Koreaanse keuken): Lee tteokguk is een traditioneel Koreaans gerecht dat wordt gegeten tijdens Koreaanse Seollal nieuwjaarsvieringen.
Andere namen voor tteokguk: dduk-gook (Hangul: 떡국; herziene romanisering: ddeok.gug), ook wel byeong.tang genoemd (Hangul: 병탕; Hanja: 餠湯).
Het is een soep (guk) waarin dunne plakjes plakkerige rijstwafel (tteok) worden gekookt in geklaarde runderbouillon. Meestal worden extra ingrediënten toegevoegd, waaronder fijne trans...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.