Tortang kalabasa (Filipijnse keuken): Tortang kalabasa, ook wel squashbeignets genoemd, is een Filipijnse omelet gemaakt door fijn geraspte pompoenpuree (calabaza) te mengen met bloem, water, eieren, zout en peper. Andere ingrediënten zoals gesneden groenten kunnen ook worden toegevoegd.
Tortang kalabasa lijkt erg op okoy, maar de laatste is gemaakt met plakkerig rijstdeeg in plaats van eieren.
Hoe dan ook, hij...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.