Torta ahogada (Mexicaanse keuken): Een torta ahogada (letterlijk: verdronken cake) is een typisch gerecht uit de Mexicaanse staat Jalisco, vooral in de stad Guadalajara. Hoewel het populair is in sommige andere delen van Mexico, is het het populairst in Guadalajara. Het wordt "ahogada" (verdronken) genoemd omdat de sandwich (type onderzeese sandwich) geheel of gedeeltelijk is ondergedompeld in een saus die voornamelijk bestaat uit een gedroogde peper genaamd chili de árbol.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.