Torpedo-dessert (Bulgaarse keuken): Een torpedo-dessert is een Bulgaars dessert (Bulgaars: фунийки с крем), een boterachtig deeg, gevuld met banketbakkersroom, genoemd naar de bekende torpedovorm (*).
(*) Een torpedo is een motorvoertuig dat vanaf een schip onder water wordt gelanceerd.
In het Roemeens: Rulouri, in het Turks: Torpil Tatlısı, Kulah Tatlısı, in het Russisch: Трубочки с кремом, in het Pools: Rurki z kremem.
Croissants en andere gebakjes worden gemaakt met gistdeeg. Het bladerdeeg...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.