Tlacoyo (Mexicaanse keuken): Een tlacoyo is een ovaalvormig, pre-Spaans Mexicaans gerecht gemaakt van masa, ook bekend als tlayuda, tlayoyis, clacoyos, tlatloyos, tlayoyos en tlaoyos.
Een beetje torpedovormig, ze zijn vetter dan verse maïstortilla's en gevuld met gekookte gemalen bonen, kaas, tuinbonen, chicharron of andere ingrediënten en gebakken of gegrild. Tlacoyos kan worden geserveerd als bijgerecht bij soepen en stoofschotels of als aperitief voor...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.