De belangrijkste ingrediënten zijn snijbiet (perry genoemd in deze regio), magere kwark (de knoedel) en boter.
In 1980 werd de Confrérîye dèl Târte al Djote opgericht met het doel het folkloristische en gastronomische culturele erfgoed van Nijvel te vrijwaren en zo deze culinaire bereiding te promoten...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.