In Iran en de buurlanden zijn er veel manieren om rijst te koken. Een daarvan is om de rijst lang te stoven nadat deze kort gekookt is.
Bij deze bereidingswijze krijg je een chelow (bijrijst) of een polow (rijst gemengd met vlees).
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.