Taba ng Talangka (Filipijnse keuken): Taba ng Talangka (Tagalog* uitspraak: taˈba naŋ talaŋ'ka), ook gewoon bekend als zeewier (Tagalog* uitspraak: ˈalɪgɛ), is een Filipijns gefermenteerd deeg afgeleid van gezouten eieren en zeewier (“vet ” van roodachtige of oranje krab) van rivierzwemkrabben of Aziatische kustkrabben (talangka) gebakken in knoflook en geconserveerd in olie. Het wordt traditioneel in flessen verkocht en kan over witte rijst worden gegeten.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.