Suzette (pannenkoeken): Een crêpe Suzette (beter bekend als "crêpes Suzette") is een klassiek Frans dessert dat bestaat uit een crêpe met boter Suzette, een saus gemaakt met gekarameliseerde suiker en boter, mandarijnsinaasappelsap of sinaasappel, schil en Grand Marnier of Curaçao-likeur.Crêpes Suzette worden meestal geflambeerd geserveerd, hoewel sommige kookboeken vermelden dat ze in het originele recept ongeflambeerd worden geserveerd.Het recept zou zijn uitgevonden door Auguste Esco. ..
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.