Strapatsada (Griekse keuken): Strapatsada (Grieks: στραπατσάδα) is een populair gerecht in veel delen van Griekenland, vanwege de beschikbaarheid en lage kosten van de ingrediënten (verse tomaten, eieren en olijfolie). Het wordt vaak “ter plaatse” bereid en geserveerd bij de lunch of als lichte snack; het kan echter ook koud worden geserveerd. Het gerecht is ook bekend als kagianas, koskosela (in de Cycladen) of menemeni.
De strapatsada voorbereiden...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.