Sisig (Filipijnse keuken): Sisig is een Filipijns gerecht gemaakt met varkenskop en kippenlever, meestal gekruid met calamansi, uien en paprika's. Hij komt uit de regio Pampanga op het eiland Luzon.
Sisig is een nietje in de keuken van Kapampangan. De stadsregering van Angeles, Pampanga, heeft door middel van stadsverordening nr. 405, serie van 2017, Sizzling Sisig Babi (in het Engels varkensvlees sisig) uitgeroepen tot immaterieel erfgoed van...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.