Sinampalukan (Filipijnse keuken): Sinampalukan, ook bekend als sinampalukang manók of tamarinde kip, is een Filippijnse kippensoep bestaande uit kip gekookt in een zure bouillon met tamarinde, tamarinde bladeren, gember, knoflook ui, knoflook en andere groenten. Naam: De term sinampalukan betekent letterlijk "[gekookt] met tamarinde", van Tagalog (*) sampalok, "tamarinde" (en vandaar het woord manók betekent kip)(*) Tagalog of Tagalog is een dialect...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.