Semur (Indonesische keuken): Semur is een zeer populaire Indonesische vleesstoofpot gemaakt met voornamelijk rundvlees gestoofd in een dikke bruine saus.
Semur komt veel voor in de Indonesische keuken. De belangrijkste ingrediënten van de saus zijn zoete sojasaus, sjalotten, uien, knoflook, gember, kokosnoot, nootmuskaat en kruidnagel (en soms met zwarte peper, koriander, komijn en kaneel).
De saus dus...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.