Satsuma-leeftijd
Satsuma age (Japanse keuken): Satsuma age (薩摩揚げ), ook wel tsukeage of chikiagi genoemd, is een gefrituurde viskoek uit Kagoshima, Japan. Surimi en bloem worden gemengd om een compacte pasta te verkrijgen die stolt tijdens het bakken. Het is een specialiteit van de Satsuma-regio, ook bekend als chikiagi in Okinawa.Productieprincipe: De pasta bevat witvisvlees gekruid met zout, suiker en andere...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.