Saka-saka (Afrikaanse keuken): Saka-saka (of sakasaka, saka saka) is een gerecht uit Centraal-Afrika, West-Afrika en de Comoren (Oost-Afrika) gemaakt van cassavebladeren, fijngestampt en vervolgens gekookt.
De naam van dit gerecht verschilt van land tot land, van de ene Afrikaanse taal tot de andere.
Bereiding: De manier om saka-saka te koken verschilt van land tot land en zelfs van etniciteit.
Het gerecht kan bereid worden met palmolie, pindapasta, pindapoeder,...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.