Rozijnen: Rozijnen zijn krenten en rozijnen, gemaakt van zeer zoete tafeldruivensoorten, geselecteerd uit die weinig pitjes bevatten. Na eventueel weken in een alkalische oplossing of kokende kaliloog, worden de druiventrossen gedroogd, hetzij in de zon, hetzij kunstmatig in hete lucht, daarna gepeld of in hele trossen verpakt. Omdat ze 90% van hun water hebben verloren, zijn rozijnen erg energiek (280 Kcal of 1 kJ voor...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.