Rawa (Indiase keuken): Rawa (of Bombay rava of ravva of sooji), is een durumtarweproduct en een vorm van griesmeel. Rawa wordt gemaakt door gepelde harde tarwe te malen en wordt in de Indiase keuken gebruikt om hartige gerechten te maken, zoals rava dosa, rava idli, upma, khichdis.
Er worden ook zoete gerechten van gemaakt, bijvoorbeeld rava ladoo en sooji halwa in de Noord-Indiase keuken, ook wel bekend als rava kesari/kesari bhath d...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.