Rauwe gebakken aardappelen: De aardappelen worden geschild, gewassen, in plakjes gesneden of in blokjes gesneden of in tweeën gesneden en vervolgens lichtjes onder water gehouden om overtollig zetmeel te verwijderen en zo te voorkomen dat ze ertussen blijven plakken.
Ze worden in boter met een scheutje olie in een grote koekenpan goudbruin gebakken.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.