Popiah (Aziatische keuken): Een popiah is een (grote) loempia die veel voorkomt in Taiwan, Singapore, Maleisië, Thailand en Myanmar (waar het kawpyan wordt genoemd).
In het Thais zeggen we popiah sot, wat overeenkomt met "vers" voor de ongekookte rol (loempia), en popiah souk, wat "gekookt" betekent (overeenkomend met nem rán)....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.