Picaron (Peruaanse keuken): Picaron is een Peruaans dessert afkomstig uit Lima.
Het is een beignet gemaakt van pompoen en zoete aardappel, bedekt met panela (een soort vaste melasse).
Het wordt normaal gesproken geserveerd na anticuchos, een ander traditioneel Peruaans gerecht.
Het gerecht is ook historisch te vinden in de Chileense gastronomie....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.