Met een zeer sterke smaak maakt Pasterma deel uit van Turkse, Armeense, Griekse en Midden-Oosterse mezes en wordt het gegeten als droge ham. Om de pasterma te maken, wordt het vlees na gezouten, ontzout en vervolgens geweekt in kruiden...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.