Pamonha (Braziliaanse keuken): Pamonha (Portugese uitspraak: [pɐˈmoɲɐ]) is een traditioneel Braziliaans gerecht. Het is een pasta gemaakt van suikermaïs, gekookt gewikkeld in maïskolven.
Variaties kunnen kokosmelk bevatten. De pamonha kan hartig of zoet zijn. Als ze zout zijn, kunnen ze worden gevuld met kaas, worst, gehakt, gemalen kip of paprika. Als gezoete gemalen kokosnootpulp een veel voorkomende toevoeging is als die er is, maar...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.