Olijfolie: Olijfolie is het vet dat wordt gewonnen uit olijven (vruchten van de olijfboom) tijdens het persen in een oliemolen. Het is een van de fundamenten van de mediterrane keuken en is onder bepaalde voorwaarden gunstig voor de gezondheid.
Olijfolie, een symbool van de Italiaanse en Griekse keuken, is een van de eerste oliën die wordt geperst.
Omdat het voornamelijk bestaat uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren, wordt het vaak aanbevolen om het te consumeren; het is breed...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.