Sojabonenpulp (Chinees:豆渣; pinyin: dòuzhā; letterlijk: "erwten (soja) sediment" of豆腐渣, dòufuzhā, "tofu sediment"; in het Koreaans, biji (Hangul: 비지); in okara (おから) is een pulp bestaande uit onoplosbare sojabonenresten die overblijven bij het maken van sojamelk en tofu.
Om deze producten te maken, is soja...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.