O-aew (Thaise keuken): O-aew is een geschoren ijsdessert dat bekend staat als een lokale specialiteit van Phuket in Thailand.
In het Thais: โอ้เอ๋ว, [a] RTGS: o-eo, uitgesproken als [ôːʔěːw], uit het Chinees: 薁蕘; Pe̍h-ōe-jī: ò-giô.
Geïntroduceerd door Chinese Hokkien-kolonisten (*), het staat bekend om zijn hoofdbestanddeel, een gelei gemaakt van de zaden van de o-aew-plant (een variëteit van kruipende vijgenboom, botanische naam: Ficus pumila var. awkeotsang), een ingrediënt dat we vandaag de dag het meest...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.