Ngo hiang (Chinese keuken): Ngo hiang (Chinees: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang) is een uniek gerecht uit China dat ook algemeen wordt geadopteerd in Indonesië, Maleisië, de Filippijnen (waar het bekend staat als van kikiam in Tagalog*), Singapore en Thailand; naast de plaats van herkomst in het zuiden van China Andere Chinese namen: heh gerng (Chinees: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) of lor bak (Chinees: 五香滷肉; Pe̍h-ōe -jī: ngó͘ -hiong-ló͘-bah).(*) Tagalog: Tagalog of Tagalog is een taalvariëteit...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.