Natacha (tartaar): Natacha tartaar is een steak tartaar die, eenmaal gekruid en gevormd, wordt geflambeerd met branded wodka en kort heen en weer gesauteerd in de pan.
De kooksappen worden aan de zure room gebonden en de resulterende saus wordt over de biefstuk gedruppeld.
De Natacha steak wordt geserveerd met toast of sneetjes toast.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.