Moros y Cristianos (Cubaanse keuken): Moros y Cristianos is een traditioneel Cubaans gerecht dat zowel thuis als in restaurants wordt geserveerd. Het is Cuba's versie van rijst en bonen, een gerecht dat overal in Latijns-Amerika, het Caribisch gebied en het zuiden van de Verenigde Staten te vinden is.
Etymologie: Moros y Cristianos betekent "Moors en christenen". Moros verwijst naar zwarte bonen en Cristianos naar witte rijst. De naam van het gerecht is een verwijzing naar islamitisch bestuur...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.