Filipijnse Mechado
Mechado (Filipijnse keuken): Mechado is een gerecht van gestoofd rundvlees uit de Filippijnen, geïnspireerd op de culinaire methoden van Spanje, waarvan ze een voormalige kolonie waren. Sojasaus en calamansi fruit zijn de belangrijkste ingrediënten in de bouillon Etymologie: De naam mechado is afgeleid van het Spaanse woord mecha, wat "lont" betekent, vanwege de gelijkenis van spek met een kaars. De term werd aangenomen in de Ph ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.