Cincalok
Cincalok (Maleisische keuken): Cincalok is een Maleisisch gerecht afkomstig uit Malakka, Maleisië, gegeten door Maleisiërs, Peranakan en Kristang. Het kan zijn oorsprong vinden in de Portugese bezetting van Malakka.In Malakka wordt de garnaal udang geragau genoemd. Dit gerecht bestaat uit kleine gefermenteerde garnalen of krill. Het wordt meestal geserveerd als smaakmaker met chilipepers, sjalotten en limoensap. De garnalen in...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.