Makki ki roti (Indiase keuken): Makki ki roti (in Devanagari: मक्की की रोटी) is een Indiaas gerecht van ongezuurd brood gemaakt van maïsmeel, voornamelijk gegeten in Jammu, Himachal, Haryana, Rajasthan, Gujarat, Uttar Pradesh, Uttarakhand en Punjab regio in Noord-India en Pakistan.
Zoals de meeste roti's van het Indiase subcontinent, wordt het gekookt op een tava, een platte of holle schijfvormige koekenpan.
Letterlijk betekent makki ki roti "brood van m...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.