Maghmour (Libanese keuken): Maghmour is een Libanese specialiteit gemaakt van gegrilde aubergine ratatouille vervolgens gekookt met kikkererwten, tomatensaus, olijfolie, ui en knoflook en verschillende kruiden. Het wordt koud gegeten en de onvervangbare smaak van koriander, versterkt door een vleugje chili, geeft het een aangename smaak.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.