Het is een bereidingswijze die meer en meer toegepast wordt op fruit (karamelglazuur bijvoorbeeld), op groenten (lak met vleessap), op vlees, zoals muis of lamsbout (met balsamicoazijn, honing, ahornsiroop, met een sausje of met spikes...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.