Lahoh (Somalisch brood): Lahoh is een sponsachtig, plat pannenkoekachtig brood dat zijn oorsprong vindt in Somalië. Het is een soort flatbread dat regelmatig wordt gegeten in Somalië, Djibouti, Ethiopië en Jemen. Het wordt ook gevonden in Israël, waar het werd geïntroduceerd door Jemenitische joden die ernaar emigreerden. De namen van de Lahoh: in het Somalisch: laxoox (𐒐𐒖𐒄𐒝𐒄) of canjeero (𐒋𐒖𐒒𐒃𐒜𐒇𐒙), in het Hebreeuws: לַחוּח [lɑħɔħ]), ook laḥūḥ (Arabisch: لحوح), wat "plat" betekent in het Arabisch van het Arabische stamwoord "lowh" ("لوح...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.