Labskaus: Labskaus is een gerecht uit Noord-Duitsland, bestaande uit rundergehakt in pekel, ui en haring (of ansjovis of rollmops) gebakken in reuzel, met toevoeging van aardappelpuree, nootmuskaat en gepeperde aarde.
Labskaus wordt geserveerd met een gepocheerd ei, ingelegde rode bieten en augurken.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.