Kupruk koets
Krupuk kulit (Indonesische keuken): Krupuk kulit is een traditionele Indonesische krupuk (chips) gemaakt met runderhuid Andere namen: in het Javaans: rambak; in Minangkabau: karupuak jangek; letterlijk: "skin chips" Traditioneel wordt het gemaakt van runder- of waterbuffelhuid. De huid wordt in blokjes gesneden en in de zon gedroogd totdat deze hard wordt en al het water verliest. Het wordt vervolgens gebakken in olie om het...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.