Het deeg wordt verkregen door maïs- of gierstmeel te mengen in een ketel met water die op het vuur wordt geplaatst, het mengsel wordt gedurende de kooktijd gemengd met een spatel (esplene) en, wanneer het gaar is, wordt de pap afgekoeld in kommen.
De kruistocht was erg...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.