Kripik (Indonesische keuken): Kripik of keripik zijn Indonesische chips. Dit zijn gedroogde vruchten, knollen, groenten of vis, ondergedompeld in hete plantaardige olie. De meest populaire zijn kripik singkong (cassavechips) en kripik pisang (bananenchips).
Kripik en krupuk: In Indonesië verwijst krupuk naar een soort grote krokant, terwijl kripik of keripik verwijst naar een kleinere krokant die sterk lijkt op westerse chips. Zo is de chi...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.