Royal sticks: Royal sticks zijn een gerecht uit de tijd van Karel VII, gemaakt van een zeer fijne vulling met gevogelte en wild. Dit gehakt wordt vervolgens in dun beslag gewikkeld en gebakken tot een soort stokje. Deze stokjes werden met haken geregen en gebruikt om een stuk rundvlees te garneren. Dit zijn de voorouders van fondants en andere loempia's....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.