Etymologie: Boles de picolat is een gerecht gemaakt van gehakt, de term picolat betekent "gehakt" in het Catalaans van Roussillon en Conflent (*).
Ingrediënten: traditioneel vereist de bereiding van boles de picolat witte bonen, gehakt, rund-, kalfs- en varkensvlees, eieren, knoflook, pers ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.