Kolak (Indonesische keuken): Kolak (of kolek) is een Indonesisch dessert gemaakt van palmsuiker of kokossuiker, kokosmelk en pandanusbladeren (botanische naam: Pandanus amaryllifolius).
Een variant waarin banaan wordt toegevoegd heet kolak pisang of banaan kolak. Andere variaties kunnen ingrediënten toevoegen zoals pompoenen, zoete aardappelen, jackfruit, bakbananen, cassave, rijstballen en tapiocaparels.
Hij is ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.