Khow suey (Birmese keuken): Khow suey (Birmees: ခေါက်ဆွဲ) is een Birmese soep van eiernoedels en rundvlees- of kipcurry met kokosmelk, geserveerd met een verscheidenheid aan nogal contrasterende kruiden.
Een scheutje citroensap voegt ook scherpte toe aan khow suey. Het gerecht is vergelijkbaar met het Birmese noedelgerecht Ohn no khao swè, letterlijk "kokosmelknoedels".
Geschiedenis: Het gerecht, bekend als Ohn no khao swè, is ontstaan in Birma en is...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.