Kazi (Kazachse keuken): Kazi (kazy of qazı) is een traditioneel worstachtig gerecht van Kazachen, Tataren, Kirgiziërs, Oezbeken en andere, voornamelijk Centraal-Aziatische etnische groepen, vooral die van etnisch Turks. De Kazi is een gemeenschappelijk element op een dastarkhan, een gedekte tafel voor een feestelijke maaltijd.
Kazi is een gerecht uit de Kazachse en Kirgizische keuken gemaakt van gesneden paardenribvlees in een darmomhulsel.
Een voedselcriticus...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.